La Keylia Human School recrute, pour une entreprise partenaire spécialisée dans la
restauration rapide.
Ce poste est à pourvoir en alternance sur 2 ans.
Vos missions
Sous la responsabilité du manager du restaurant, tu participeras activement à la gestion
quotidienne du point de vente, avec pour objectif de développer tes compétences en
management opérationnel, gestion d’équipe et service client :
● Participer à l’ouverture et à la fermeture du restaurant.
● Encadrer l’équipe en l’absence du manager.
● Assurer un service client rapide, convivial et professionnel.
● Garantir la qualité des produits et le respect des normes d’hygiène, de sécurité et
des procédures de l’enseigne.
● Participer à la gestion des stocks et des commandes.
● Veiller à la bonne tenue du restaurant : propreté, rangement, ambiance.
● Analyser les indicateurs de performance (chiffre d’affaires, productivité, satisfaction
client) et contribuer à leur amélioration.
● Être force de proposition pour améliorer l’expérience client et l’efficacité de l’équipe.
Le profil idéal
● Tu prépares un BTS MCO, BAC +3 RDC, BAC+5 MA
● Dynamique, organisé(e) et doté(e) d’un bon relationnel.
● Tu t’intéresses à la restauration rapide et tu aimes encadrer une équipe.
● Tu as le goût du challenge et l’envie de progresser.
● Tu as un vrai sens du service et de l’esprit d’équipe.
● Une première expérience en restauration ou en vente est un plus.
Compétences développées
● Management opérationnel et leadership.
● Gestion d’équipe et des plannings.
● Techniques de vente et relation client.
● Organisation et rigueur dans un environnement dynamique.
● Maîtrise des outils de gestion et des procédures de la franchise.
Ce que nous proposons
● Une expérience formatrice dans une enseigne internationale en pleine croissance.
● Un accompagnement de proximité par une équipe bienveillante.
● Des perspectives d’évolution rapide au sein du réseau.
● Une ambiance jeune, dynamique et orientée résultats.
Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Selon les besoins
spécifiques de chacun, un aménagement matériel et/ou organisationnel du poste de travail
sera étudié.